烘焙休閑類

       目前，烘焙食品市場(chǎng)上產(chǎn)品檔次不斷提高，新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，加工工藝和技術(shù)水平不斷提高，包裝也日趨新穎，企業(yè)向大型化、集團(tuán)化邁進(jìn)。市場(chǎng)上中西式糕點(diǎn)琳瑯滿目，餅干的花色品種數(shù)不勝數(shù)，各種不同風(fēng)格、不同口味的面包適應(yīng)了人們?nèi)粘ｏ嬍撤奖愫涂旖莸男枰Ｎ覈?guó)焙烤食品行業(yè)取得了穩(wěn)步、健康的發(fā)展。從市場(chǎng)上我們看到，焙烤食品的產(chǎn)品門類、花色品種、數(shù)量質(zhì)量、包裝等都有了顯著提高，在滿足了國(guó)內(nèi)百姓消費(fèi)需要的同時(shí)，還有部分產(chǎn)品出口，進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的大循環(huán)，體現(xiàn)了行業(yè)發(fā)展的國(guó)際化。